Prepariamo una golosa torta di castagne al miele di castagno, senza uova e senza zucchero. Da gustare leggermente tiepida per godersi un momento di relax. I frutti dell’autunno ci sono le castagne, utilizzate in cucina fino dall’ antichita’, soprattutto dalle comunita montane a cui hanno fornito suppporto alimentare per generazioni, che si prestano molto bene ad […]
Ricetta per torta alla Nocciola Piemonte igp con fondi caffe’ Oggi prepariamo una ricetta semplice un po’ rivisitata, proiettata al riciclo la torta alla nocciola Piemonte con fondi di caffe’. Questa ricetta ci permette di sfruttare il caffe’ usato che oltre a essere una miniera di sostanze antiossidanti, puo’ essere utilizzato in vari modi ingegnosi, nella […]
Domenica piovosa in casa? Prepariamo insieme i biscotti alla nocciola speziati! Facili da realizzare e altrettanto da finire: uno tira l’altro. Sono perfetti per il periodo natalizio e da accompagnare alla nostra crema cioccolato e nocciola, anche nella versione dark fondente. Ingredienti Per circa 80 biscotti 250 g di farina 00 125 g di nocciole […]
Oggi prepariamo insieme dei golosissimi biscotti alle nocciole Piemonte IGP, perfetti per la colazione o per una pausa merenda da leccarsi i baffi. Grandi e piccini, tutti, in famiglia, non vedranno l’ora di assaggiare questa prelibatezza. Prova ad accompagnarli anche con del cremosissimo gelato alla nocciola. Ingredienti Per circa 70 biscotti 250 gr di burro […]
Per una colazione che dà energia o una merenda gustosa a metà pomeriggio, la torta con pasta di nocciole Piemonte IGP è un dolce facile, da provare, che piacerà a tutti per la sua consistenza morbida e cremosa. Una vera coccola di gusto, buona tutto l’anno, non solo durante le stagioni più fredde e piovose, […]
La torta alle nocciole o torta Cortemilia è una ricetta dolce tipica piemontese. Un esempio di come valorizzare la nocciola tonda e gentile della Langhe e la tradizione gastronomica della zona. Pochi ingredienti genuini e un grande risultato. Cominciamo? Puoi anche vedere la video ricetta sul nostro canale Youtube. Ingredienti 200 gr farina 100% nocciole […]
