Torta di castagne e miele
Prepariamo una golosa torta di castagne al miele di castagno, senza uova e senza zucchero. Da gustare leggermente tiepida per godersi un momento di relax. I frutti dell’autunno ci sono le castagne, utilizzate in cucina fino dall’ antichita’, soprattutto dalle comunita montane a cui hanno fornito suppporto alimentare per generazioni, che si prestano molto bene ad […]
Torta alla Nocciola Piemonte IGP con fondi di caffè
Ricetta per torta alla Nocciola Piemonte igp con fondi caffe’ Oggi prepariamo una ricetta semplice un po’ rivisitata, proiettata al riciclo la torta alla nocciola Piemonte con fondi di caffe’. Questa ricetta ci permette di sfruttare il caffe’ usato che oltre a essere una miniera di sostanze antiossidanti, puo’ essere utilizzato in vari modi ingegnosi, nella […]
Biscotti alla nocciola speziati
Domenica piovosa in casa? Prepariamo insieme i biscotti alla nocciola speziati! Facili da realizzare e altrettanto da finire: uno tira l’altro. Sono perfetti per il periodo natalizio e da accompagnare alla nostra crema cioccolato e nocciola, anche nella versione dark fondente. Ingredienti Per circa 80 biscotti 250 g di farina 00 125 g di nocciole […]
Biscotti alle nocciole Piemonte IGP
Oggi prepariamo insieme dei golosissimi biscotti alle nocciole Piemonte IGP, perfetti per la colazione o per una pausa merenda da leccarsi i baffi. Grandi e piccini, tutti, in famiglia, non vedranno l’ora di assaggiare questa prelibatezza. Prova ad accompagnarli anche con del cremosissimo gelato alla nocciola. Ingredienti Per circa 70 biscotti 250 gr di burro […]
Torta con pasta di nocciole Piemonte IGP
Oggi cuciniamo insieme una torta con pasta di nocciole Piemonte IGP. Non sai dove trovarla? La trovi sul nostro shop online Scoiattolo Rosso. Ingredienti 180 gr di farina 00 4 uova 180 gr di zucchero di canna 140 gr di pasta di nocciola Piemonte igp 80 gr di olio di semi di mais mezza bustina […]
Torta alle nocciole
La torta alle nocciole o torta Cortemilia è una ricetta dolce tipica piemontese. Un esempio di come valorizzare la nocciola tonda e gentile della Langhe e la tradizione gastronomica della zona. Pochi ingredienti genuini e un grande risultato. Cominciamo? Puoi anche vedere la video ricetta sul nostro canale Youtube. Ingredienti 200 gr farina 100% nocciole […]