7.00€ – 124.30€
Stai cercando una “Nocciola Piemonte IGP tostata” perfetta da essere consumata in purezza o da usare come ingrediente nelle tue preparazioni culinarie? Prova quella di Scoiattolo Rosso! La coltiviamo, sgusciamo e tostiamo nella nostra azienda agricola. I nostri noccioleti si trovano a Carrù (CN), anche detta “la porta delle Langhe”.
Tutte le nocciole sono coltivate secondo la nostra filosofia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente e poi selezionate a mano, prima del confezionamento. Da oltre tre generazioni ci dedichiamo alla corilicoltura ogni giorno.
La nostra “Nocciola Piemonte IGP” tostata è frutto del nostro impegno, anno dopo anno, nel prenderci cura della tonda e gentile trilobata, per dare ai nostri clienti un prodotto naturale, genuino, artigianale. Buono.
Le confezioni sottovuoto, per preservarne la freschezza, partono dai 250g, fino ad arrivare a sacchi da 5kg.
Ottimo prodotto anche per la realizzazione di bomboniere gastronomiche per battesimi, comunioni, cresime, matrimoni o lauree.
Prezzo della confezione da 1 kg: 25,9 €
La nocciola piemonte igp viene raccolta a fine agosto , pulita dalle impurita’ e lasciata ad essicare per garantirene la conservazione nei mesi successivi e successivamente su ordinazione sgusciata , calibrata e tostata.
La “Nocciola PiemonteIGP” tostata viene cotta in forno, mantenendo integra la finissima buccia (detta perisperma), che ricopre e protegge il frutto durante l’esposizione ad alte temperature.
Solo una volta raffreddata, dopo la tostatura, la nocciola viene messa nel pelatore che, delicatamente, ne asporta circa l’80% del perisperma.
A questo punto, iniziamo la selezione a mano, con cui vengono scartate le nocciole non perfettamente pelate, le nocciole spezzate ed eventuali impurita’, prima di chiuderla in confezioni sottovuoto, che ne mantengono la fragranza, da 250g a 5kg. Su richiesta, per lavorazioni di pasticceria professionale, possiamo realizzare diversi gradi di tostatura, per acquisti minimi di 30 kg.
Rendiamo disponibile anche una “Nocciola Piemonte IGP tostata” di seconda scelta in confezioni da 5 kg (non ben pelata, rotta o più piccola) con 20% di sconto dal prezzo di listino.
Ingredienti: 100% “Nocciola Piemonte IGP”
Sconto del 4% per acquisti a partire da 5kg in unica confezione.
| Peso | N/A |
|---|
sanja hordi (proprietario verificato) –
Siamo innamorati di queste nocciole siete bravissimi e sempre velocissimi. Meritatissme 5 stelle!!!
KarlHeinz Innerhofer (proprietario verificato) –
Stupendi le nocciole – Grazie !!!
fabrizio pappalardo (proprietario verificato) –
Queste nocciole sono strepitose, le migliori che abbia provato finora. Qualità eccellente! Il fatto che sono tostate le rende ancora più buone, sono ottime da mangiare al naturale…una tira l’altra, perfette anche per i dolci oppure da utilizzare tritate per decorare i primi piatti di pasta. Altro punto a favore, è, che nessuna sapeva di rancido come a volte capita, per altre aziende. Le consiglio vivamente! Davvero buonissime, le ricomprerò senza alcun dubbio.
Giuseppe (proprietario verificato) –
caterina cerri (proprietario verificato) –
Nocciole buonissime
Giorgia C. (proprietario verificato) –
Sempre ottime!Ormai sono diversi anni che le acquisto.
Ilaria (proprietario verificato) –
Nocciole buonissime..tutto un altro sapore rispetto a quelle del supermercato 😉
Alberto (proprietario verificato) –
Una nocciola che ho acquistato più volte – ottima qualità e servizio impeccabile – decisamente consigliato!!!!
Mario (proprietario verificato) –
Non è la prima volta che le compro, sono fantastiche, del resto sono nocciole del Piemonte IGP, non ho altro da aggiungere sarebbe superfluo.
Caterina Cerri (proprietario verificato) –
Giuseppe (proprietario verificato) –
ottimo prodotto
Giorgia C. (proprietario verificato) –
Sempre buonissime✌🏻
Giovanna N. (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
più che soddisfatto dell’acquisto
Laura Zerbato (proprietario verificato) –
Prodotti eccellenti
ANDREA (proprietario verificato) –
Nocciole perfette per calibro e lavorazione
Moira Giovini (proprietario verificato) –
Spedizione perfetta …le vostre nocciole sono il 🔝…non mancherò x il prossimo acquisto…grazie
Fabio P. (proprietario verificato) –
precisi veloce spedizione ottime le nocciole
caterina cerri (proprietario verificato) –
Paola Elisa De Polo (proprietario verificato) –
YVETTE S. (proprietario verificato) –
Fabrice M. (proprietario verificato) –
Elena Morandini (proprietario verificato) –
che dire sono buonissime
Riccardo U. (proprietario verificato) –
Acquisto da anni le nocciole da “Scoiattolo Rosso”. Ottimo prodotto, perfetto confezionamento e rapida spedizione. (Riccardo U., Friuli).
TATIANA C. (proprietario verificato) –
Ormai da anni le mie nocciole preferite
MARTINA BASCUCCI (proprietario verificato) –
Nocciole buonissime !!!servizio top!!!
Caterina Cerri (proprietario verificato) –
Fabio Montalti (proprietario verificato) –
Buonissime
Michela (proprietario verificato) –
Nocciole buonissime
Giovanni (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
EVI (proprietario verificato) –
Marco Mammoli (proprietario verificato) –
La migliore provata sinora
Carmen (proprietario verificato) –
Enrico M. (proprietario verificato) –
Sapori intensi, completa assenza di caratteristiche negative del prodotto, qualità della materia prima molto alta!
TATIANA (proprietario verificato) –
Ottimo il gusto di queste nocciole, ormai compero solo queste.
Marieke Rho (proprietario verificato) –
Le nocciole tostate sono buonissime. La spedizione precisa, veloce, imballata benissimo.
Tiziano Ranzani (proprietario verificato) –
Ottime
Katia (proprietario verificato) –
Le nocciole sono di ottima qualità e la tostatura è perfetta
Francesco (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
Paola M. (proprietario verificato) –
Ottime!
Massimo Pentore (proprietario verificato) –
Buonissime!!!
Alessandra Premoli (proprietario verificato) –
Molto soddisfatta dell’acquisto
Gisella R. (proprietario verificato) –
Alberto G. (proprietario verificato) –
Le ho già acquistate più volte – sono sempre molto buone!!
MARIA C. (proprietario verificato) –
MIRCO MARTELLI (proprietario verificato) –
Nocciole ottime,tostate al punto giusto,consigliatissime
Olga Ivanova (proprietario verificato) –
É il migliore del mondo. Li ordinerò di nuovo.
Alexander (proprietario verificato) –
Sehr gute Qualität, sehr leckere Nüsse.
Luca (proprietario verificato) –
salvatore de piano (proprietario verificato) –
Una piacevole scoperta
PAOLA CASTIGLIONI (proprietario verificato) –