Miele Millefiori scuro | Apicoltura Scoiattolo Rosso

Descrizione

Miele millefiori scuro | Apicoltura Scoiattolo Rosso

Il miele millefiori, come dice il nome stesso, è prodotto con diverse varietà di fiori. È unico nel suo genere, nonostante sia il più diffuso e conosciuto tra i mieli naturali italiani.

Le caratteristiche del miele millefiori

Avendo in sé le proprietà di svariate piante, le sue caratteristiche organolettiche, come profumi e sapori, sono diverse a seconda della zona di raccolta. Per esempio, un miele di alta montagna, dove la flora alpina è predominante, può avere sentori di rododendro; in zone mediterranee, invece, può ricordare il profumo del cardo.

Ve ne sono essenzialmente di due varietà: quello chiaro e trasparente, più delicato e dolce, dal sapore meno intenso, oppure il miele millefiori scuro o ambrato, che ha un sapore più deciso e ricorda la melata. L’apicoltura Scoiattolo Rosso produce questa seconda varietà.

Proprietà e benefici

In linea generale, i principi attivi del miele millefiori sono maggiori rispetto agli altri mieli, poiché è ricco di pollini di provenienza diversa. Infatti, contiene molti minerali e antiossidanti. Per questo motivo è ottimo per i bambini e per tutti coloro che devono ritrovare l’energia o depurare l’organismo, grazie alla sua funzione stimolante e regolatrice.

Coadiuvante negli stati influenzali, il miele millefiori è un ottimo aiuto contro la tosse, grazie alla sua funzione antibatterica.