Descrizione
“Nocciola Piemonte IGP” sgusciata e tostata | Scoiattolo Rosso
“Nocciola Piemonte IGP” sgusciata e tostata in forno, mantenendo integra la finissima buccia (detta perisperma), che ricopre e protegge il frutto durante l’esposizione ad alte temperature.
Solo una volta raffreddata, dopo la tostatura, la nocciola viene messa nel pelatore che, delicatamente, ne asporta circa l’80% del perisperma.
A questo punto, iniziamo la selezione a mano, prima di chiuderla in confezioni sottovuoto, che ne mantengono la fragranza, da 250g a 5kg. Su richiesta, per lavorazioni di pasticceria professionale, possiamo realizzare diversi gradi di tostatura, per acquisti minimi di 30 kg.
Rendiamo disponibile anche una “Nocciola Piemonte IGP” di seconda scelta in confezioni da 5 kg (non ben pelata, rotta o più piccola) con 20% di sconto dal prezzo di listino.
Ingredienti: 100% “Nocciola Piemonte IGP”
Sconto del 4% per acquisti a partire da 5kg in unica confezione.
sanja hordi (proprietario verificato) –
Siamo innamorati di queste nocciole siete bravissimi e sempre velocissimi. Meritatissme 5 stelle!!!
KarlHeinz Innerhofer (proprietario verificato) –
Stupendi le nocciole – Grazie !!!
fabrizio pappalardo (proprietario verificato) –
Queste nocciole sono strepitose, le migliori che abbia provato finora. Qualità eccellente! Il fatto che sono tostate le rende ancora più buone, sono ottime da mangiare al naturale…una tira l’altra, perfette anche per i dolci oppure da utilizzare tritate per decorare i primi piatti di pasta. Altro punto a favore, è, che nessuna sapeva di rancido come a volte capita, per altre aziende. Le consiglio vivamente! Davvero buonissime, le ricomprerò senza alcun dubbio.
Giuseppe (proprietario verificato) –
caterina cerri (proprietario verificato) –
Nocciole buonissime
Giorgia C. (proprietario verificato) –
Sempre ottime!Ormai sono diversi anni che le acquisto.
Ilaria (proprietario verificato) –
Nocciole buonissime..tutto un altro sapore rispetto a quelle del supermercato 😉
Alberto (proprietario verificato) –
Una nocciola che ho acquistato più volte – ottima qualità e servizio impeccabile – decisamente consigliato!!!!
Mario (proprietario verificato) –
Non è la prima volta che le compro, sono fantastiche, del resto sono nocciole del Piemonte IGP, non ho altro da aggiungere sarebbe superfluo.
Caterina Cerri (proprietario verificato) –
Giuseppe (proprietario verificato) –
ottimo prodotto
Giorgia C. (proprietario verificato) –
Sempre buonissime✌🏻
Giovanna N. (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
più che soddisfatto dell’acquisto
Laura Zerbato (proprietario verificato) –
Prodotti eccellenti
ANDREA (proprietario verificato) –
Nocciole perfette per calibro e lavorazione
Moira Giovini (proprietario verificato) –
Spedizione perfetta …le vostre nocciole sono il 🔝…non mancherò x il prossimo acquisto…grazie
Fabio P. (proprietario verificato) –
precisi veloce spedizione ottime le nocciole
caterina cerri (proprietario verificato) –
Paola Elisa De Polo (proprietario verificato) –